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為什麼保護肝臟對於抗老如此重要？台北醫學大學講座教授謝明哲表示，肝臟如同發電廠，能產出身體活動所需的能量，肝臟也是加工廠，能產出蛋白質、免疫細胞等，才能使身體產生抵抗力。肝臟也是解毒工廠，能處理老廢物質等，總之，肝臟是擔任重要機能的器官，能否自由運作，對於身體是相當關鍵的。
由於肝臟會消耗大量的氧氣，因此容易產生大量的自由基。如果肝臟去除自由基的抗氧化力不足的話，不僅會讓肝功能降低，也會影響全身健康。為了要防止老化，首先必須要讓肝臟維持自由活力。
看了謝教授的說法，是不是也感受到肝臟的重要，趕快跟著亮亮醫生一起來保護自己的肝臟喔^^
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